أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي نجاح تقييم المجلس الوطني للاعتماد «إيجاك» (EGAC) لكفاءة نظم الاختبارات والجودة بمعمل بحوث سلامة الغذاء التابع لمعهد بحوث صحة الحيوان بميناء دمياط، وفقًا للمواصفة القياسية الدولية ISO/IEC 17025، في خطوة تستهدف تعزيز كفاءة منظومة الرقابة على الأغذية والأعلاف ودعم معايير الجودة وسلامة الغذاء.

ويأتي هذا الإنجاز برعاية ودعم علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، ومتابعة وتوجيهات الدكتور عادل عبد العظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية، في إطار جهود تطوير البنية التحتية للمعامل القومية ورفع كفاءتها الفنية، بما يدعم الاقتصاد الوطني ويحافظ على الصحة العامة، وفقًا لمفهوم «الصحة الواحدة».

وقالت الدكتورة سماح عيد، مدير معهد بحوث صحة الحيوان، إن معمل بحوث سلامة الغذاء بالجمرك في ميناء دمياط يمثل أحد خطوط الدفاع الرئيسية في منظومة الرقابة على الأغذية والأعلاف المستوردة والمحلية، نظرًا لدوره في فحص الشحنات والتحقق من مطابقتها للاشتراطات والمعايير المعتمدة.

وأوضحت أن نطاق الاعتماد يشمل سبعة اختبارات أساسية في مجال سلامة الأغذية والأعلاف، تتضمن الكشف عن بكتيريا الليستيريا مونوسيتوجينز، والسالمونيلا، والشيجيلا، إلى جانب الكشف عن بكتيريا Vibrio parahaemolyticus المرتبطة بالأمراض المعوية.

كما تشمل الاختبارات تقدير أعداد بكتيريا الإشريكية القولونية المنتجة لإنزيم بيتا جلوكورونيداز، والمكورات العنقودية الموجبة لإنزيم التخثر، بما فيها المكورات العنقودية الذهبية وأنواع أخرى، فضلًا عن العد الكلي للميكروبات الهوائية باستخدام تقنية الصب في الأطباق عند درجة حرارة 30 درجة مئوية.

وأضافت مدير معهد بحوث صحة الحيوان أن تجديد اعتماد معمل ميناء دمياط يمثل خطوة مهمة ضمن خطة المعهد لتطوير معامل الرقابة والفحص، نظرًا لأهمية موقعه في فحص الواردات والصادرات من الأغذية والأعلاف، ودوره في دعم منظومة الرقابة على حركة التجارة عبر الميناء.

وأشارت إلى أن المعمل شهد تطويرًا في منظومة الجودة ورفع كفاءة بنيته التحتية، إلى جانب تزويده بالأجهزة والتجهيزات المعملية والمشخصات اللازمة لاستيفاء متطلبات الاعتماد الدولي، بما يعزز دقة النتائج وموثوقيتها، ويسهم في تسريع إجراءات الفحص والإفراج الجمركي عن الشحنات، وفقًا للضوابط المنظمة.

وأعربت الدكتورة سماح عيد عن تقديرها للجهود التي يبذلها العاملون والباحثون بمعمل الجمرك بميناء دمياط، كما وجهت الشكر إلى خبراء الجودة بالمعهد، مشيدة بالتزامهم بتطبيق معايير الجودة والعمل وفقًا للمتطلبات الدولية للمواصفات القياسية.

وأكدت أن جهود الباحثين والعاملين بمعهد بحوث صحة الحيوان تمثل ركيزة أساسية للحفاظ على مكانته العلمية والفنية محليًا ودوليًا، وتعزيز كفاءة منظومة الرقابة على الأغذية والأعلاف، بما يدعم سلامة الغذاء ويحافظ على الصحة العامة ويسهم في تحقيق الأمن الغذائي المصري.